CHEYENNE, Wyo — Departemen Kesehatan Kabupaten Cheyenne-Laramie memeriksa restoran, bar, toko serba ada, toko makanan, toko kelontong, tempat tidur dan sarapan, dan banyak lagi. Setiap fasilitas mengadakan inspeksi mendadak setidaknya dua kali setahun.

Menurut departemen tersebut, ada dua jenis pelanggaran: “pelanggaran kritis merah” dan “pelanggaran hitam”. Pelanggaran kritis merupakan pelanggaran yang kemungkinan besar menimbulkan penyakit bawaan makanan dan membuat seseorang sakit. Sementara itu, pelanggaran non-kritis mungkin lebih berkaitan dengan kebersihan atau pemeliharaan fasilitas.

Menurut departemen kesehatan, “Kami berusaha agar pihak berwenang memperbaiki setiap pelanggaran di tempat. Pelanggaran kritis akan diperbaiki segera atau dalam waktu 24 jam.” Untuk pelanggaran non-kritis, pihak perusahaan masih harus memperbaikinya, namun tindak lanjutnya mungkin baru akan dilakukan pemeriksaan rutin berikutnya.

Jika pemeriksaan ulang diperlukan, masalahnya mungkin lebih parah atau fasilitas memerlukan lebih banyak waktu untuk memperbaikinya. Mereka punya waktu 10 hari untuk memperbaiki masalah ini.

Sementara departemen ini mencari kekurangannya, tujuan utama organisasi ini adalah mendidik dunia usaha, membantu mereka memahami praktik yang tidak aman dan cara memperbaikinya. Artinya, tidak adanya pelanggaran belum tentu berarti bisnis tersebut tidak aman.

Pelanggaran serius atau kutipan penting apa pun akan disertakan dalam catatan ringkasan di bawah ini, namun laporan lengkap untuk setiap restoran dapat ditemukan di situs web departemen kesehatan, tempat semua informasi terkini dipublikasikan.

24 Oktober 2025

Sekolah Dasar Fairview
Pelanggaran: 1
Diperlukan pemeriksaan ulang: TIDAK
Tautan ke laporan lengkap

Dapur Queso
Pelanggaran: 1
Diperlukan pemeriksaan ulang: TIDAK
Tautan ke laporan lengkap

Komentar: “Pekerja di dapur tidak memakai pengekang rambut.”

27 Oktober 2025

Empat Angin
Pelanggaran: 1
Diperlukan pemeriksaan ulang: TIDAK
Tautan ke laporan lengkap

Komentar: “Nosel soda batangan dengan banyak bahan bawaan [up] sirup dan kotoran.”

Rubah Salju KS79
Pelanggaran: 1
Diperlukan pemeriksaan ulang: TIDAK
Tautan ke laporan lengkap

Komentar: “Makanan tergeletak di bak cuci tangan.”

Raja Soopers #79
Pelanggaran: 7 (2 kritis, 4 dikoreksi, 4 ulangi)
Diperlukan pemeriksaan ulang: TIDAK
Tautan ke laporan lengkap

Komentar: “Beberapa kaleng penyok dan stoples dengan tutup terbuka ditemukan di rak. Susu formula bayi kalengan di rak sudah habis masa pakainya pada 10 Oktober 2025. Baki penangkap tetesan hilang pada saluran kondensor di ruang penyimpanan daging. Spons ditemukan di ruang persiapan daging. Crockpot ditemukan di bagian toko roti. Pel berada di ember pel di luar pendingin susu. Dinding belakang ruang persiapan daging dan dinding ubin rusak parah.”

28 Oktober 2025

Sarang Elang
Pelanggaran: 1
Diperlukan pemeriksaan ulang: TIDAK
Tautan ke laporan lengkap

Komentar: “Minuman disimpan di bawah saluran air di tempat yang lebih dingin.”

Sekolah Dasar Pioneer Park
Pelanggaran: 1
Diperlukan pemeriksaan ulang: TIDAK
Tautan ke laporan lengkap

Komentar: “Spons ditemukan di dekat wastafel 3 kompartemen.”

Sekolah Menengah Akademi Poder
Pelanggaran: 1
Diperlukan pemeriksaan ulang: TIDAK
Tautan ke laporan lengkap

Komentar: “Pel ditemukan dengan kepala menghadap ke bawah.”

Minuman Keras Tong N Kork
Pelanggaran: 2 (1 kritis, 1 dikoreksi)
Diperlukan pemeriksaan ulang: TIDAK
Tautan ke laporan lengkap

Komentar: “Susu pada suhu 46 derajat F. Kantong es tidak diberi label.”

Kopi Dazbog #39
Pelanggaran: 1
Diperlukan pemeriksaan ulang: TIDAK
Tautan ke laporan lengkap

Komentar: “Pegangan sendok es diletakkan di dalam es di tempat es di jendela drive-thru.”

Kacang Manusia
Pelanggaran: 3
Diperlukan pemeriksaan ulang: TIDAK
Tautan ke laporan lengkap

Komentar: “Sendok es mesin es yang tinggi diletakkan di dalam ember dengan genangan air. Pelindung es mesin es dengan sedikit jamur merah muda. Botol semprot dengan pembersih permukaan keras tidak berlabel.”

Sekolah Menengah Akademi Poder
Pelanggaran: 1
Diperlukan pemeriksaan ulang: TIDAK
Tautan ke laporan lengkap

Komentar: “Pel ditemukan dengan kepala menghadap ke bawah.”

Sarang Elang
Pelanggaran: 1
Diperlukan pemeriksaan ulang: TIDAK
Tautan ke laporan lengkap

Komentar: “Minuman disimpan di bawah saluran air di tempat yang lebih dingin.”

Sekolah Dasar Pioneer Park
Pelanggaran: 1
Diperlukan pemeriksaan ulang: TIDAK
Tautan ke laporan lengkap

Komentar: “Spons ditemukan di dekat wastafel 3 kompartemen.”

Cewek-Fil-A #3335
Pelanggaran: 0
Diperlukan pemeriksaan ulang: TIDAK
Tautan ke laporan lengkap

29 Oktober 2025

Seteguk Konyol
Pelanggaran: 2 (1 kritis, 2 dikoreksi)
Diperlukan pemeriksaan ulang: TIDAK
Tautan ke laporan lengkap

Komentar: “Ember pembersih quat tidak menunjukkan konsentrasi apa pun. Spons digunakan pada permukaan yang bersentuhan dengan makanan.”

D Besar #30
Pelanggaran: 0
Diperlukan pemeriksaan ulang: TIDAK
Tautan ke laporan lengkap

SD Matahari Terbit
Pelanggaran: 0
Diperlukan pemeriksaan ulang: TIDAK
Tautan ke laporan lengkap

Sekolah Dasar Lebhart
Pelanggaran: 0
Diperlukan pemeriksaan ulang: TIDAK
Tautan ke laporan lengkap

Suite Cheyenne Candlewood
Pelanggaran: 0
Diperlukan pemeriksaan ulang: TIDAK
Tautan ke laporan lengkap

Suite Cheyenne Candlewood
Pelanggaran: 0
Diperlukan pemeriksaan ulang: TIDAK
Tautan ke laporan lengkap

30 Oktober 2025

Roti & Kendi #194 South Greeley
Pelanggaran: 1 (ulangi, koreksi)
Diperlukan pemeriksaan ulang: TIDAK
Tautan ke laporan lengkap

Komentar: “Saluran kondensor di pendingin tidak memiliki penahan tetesan di bawahnya.”

Roti & Kendi #115 Randall
Pelanggaran: 2 (1 dikoreksi)
Diperlukan pemeriksaan ulang: TIDAK
Tautan ke laporan lengkap

Komentar: “Tidak ada tetesan yang tersangkut di bawah saluran kondensor dalam walk-in cooler. Pel dibiarkan kering dengan kepala pel di bawah.”

Fujisan
Pelanggaran: 1 (kritis, dikoreksi)
Diperlukan pemeriksaan ulang: TIDAK
Tautan ke laporan lengkap

Teater Lincoln
Pelanggaran: 0
Diperlukan pemeriksaan ulang: TIDAK
Tautan ke laporan lengkap

Terkait