restoran

Ikuti perkembangan restoran baru terbaik, pembukaan terkini, dan pembaruan kuliner terbesar di kancah kuliner Greater Boston.

Ini saat yang tepat untuk menjadi restoran Greater Boston pada tahun 2025, dengan pembukaan restoran yang menarik dan beragam di seluruh wilayah metro.

Setiap minggu, Boston.com akan menyoroti pembukaan restoran yang perlu diketahui di seluruh wilayah Greater Boston. Beberapa spot sudah dibuka, sementara yang lain akan segera debut atau akhir tahun ini. Setidaknya satu restoran unggulan akan selalu menjadi item bonus — baik pop-up, kolaborasi, atau acara di restoran setempat.

Ingin tahu lebih banyak tentang berita makanan dan minuman terkini? Daftar ke The Dish, buletin kami yang menampilkan berita makanan dan minuman terkini, Tanya Jawab chef, penjelasan mendalam tentang isu-isu industri, tips ahli tentang tempat makan dan minum, dan banyak lagi.

Apa yang baru di pembukaan restoran Greater Boston minggu ini

Rumah Kari Aatma

Pop-up New Hampshire yang terkenal dengan makanan India yang eklektik akan segera memiliki rumah permanen di Brighton. Anda tidak akan menemukan ayam tikka masala di menu ini, tapi koki Keith Sarasin bersumpah dengan burgernya — roti daging sapi berbumbu masala yang dihancurkan dengan taburan bawang bombay tajam, keju Amul, dan saus rumahan di atas roti gulung kentang panggang — menjadi yang terbaik di negara ini.

Tanggal pembukaan: November 2025

190 N. Beacon St., Brighton

India yang luar biasa

Little India Restaurant berubah menjadi Incredible India, menurut Apa Sekarang Boston. Para tamu akan menemukan beberapa hal yang tidak berubah, seperti makan siang prasmanan, namun restoran ini juga mendapatkan bar baru dan tambahan menu seperti panipuri dan makanan jalanan lainnya.

Tanggal pembukaan: Akhir 2025 atau awal 2026

475 Moody St., Waltham

Perusahaan Pembuatan Bir Anjing Laut.

Jaringan pub bir yang berbasis di Maine sedang menuju ke Bay State dengan lokasi kedua di Massachusetts di Lowell. Bir draft termasuk bir ringan dan bir gandum rasa blueberry, sementara makanan bar seperti nacho, burger, dan tip steak menjadi menunya.

Tanggal pembukaan: Februari 2026

203 Cabot St., Lowell

milik SJ

Dari Chef Sarah Wade (dari Stillwater dan Sloane's) hadir konsep baru yang menjadikan makanan Wade yang ceria dan nyaman ke dalam menu bistro. Rillette daging babi dikemas ke dalam macarons, sementara pasta diberi taburan mentega cabai-jeruk nipis rosemary dan kacang pinus panggang. Untuk minumannya, Anda bisa membuatnya tetap klasik dengan cocktail seperti jaman dulu, atau meminum cocktail khas seperti tequila pedas Burning Passion atau vodka “tiram” Dirty Dill.

Buka sekarang (November 2025)

745 Atlantic Ave., Distrik Kulit

Bonus: Ruang Mencicipi di Sweeties

Kedai es krim bergaya Selandia Baru di Roslindale telah meluncurkan menu pencicipan musiman yang dikurasi oleh koki lokal. Menu tidak tersedia secara online, tetapi acara 5 menu ini pastinya diperuntukkan bagi mereka yang menyukai makanan manis. Tiket berharga $49,87 untuk acara mencicipi selama satu jam.

Detail acara: Mulai pukul 18:30 hingga 19:30 dan 20:15 hingga 21:15 pada hari Senin, 10 November

48 Korintus St., Roslindale

Katelyn Umholtz

Reporter Makanan dan Restoran

Katelyn Umholtz meliput makanan dan restoran untuk Boston.com. Katelyn juga penulis The Dish, buletin makanan mingguan.

Daftar ke Hidangannya

Ikuti terus berita makanan dan minuman terbaru dari Boston.com.