Anda mungkin pernah mendengar tip kecil ini sebelumnya, tetapi kami benar -benar mendorong Anda untuk mencobanya. Ini akan membuatnya jauh lebih mudah untuk makan dengan baik sepanjang minggu, juga ketika Anda tidak punya waktu luang. Selalu, selalu memasak quinoa dua kali lebih banyak, millet, soba, kacang dan lentil seperti yang Anda butuhkan untuk resep dan simpan sisa makanan dalam wadah terpisah di lemari es. Kami dapat menjamin bahwa mereka akan membuktikan diri mereka berguna sepanjang minggu. Anda akan dengan cepat menyadari betapa bermanfaatnya untuk selalu memiliki sesuatu yang tersedia untuk ditambahkan dalam salad, sebagai sisi rebusan atau di atas sup. Dan jika Anda kehabisan ide, Anda selalu dapat membuat roti. Kami membuat roti bayam & quinoa ini cukup sering, menggunakan sayuran sisa dari lemari es bersama -sama dengan beberapa biji atau biji -bijian. Mereka hebat dalam roti burger, tetapi sebagian besar waktu kami menambahkannya ke mangkuk seperti yang di atas. Mangkuk -mangkuk ini penuh dengan sayuran, kacang -kacangan atau lentil, biji -bijian atau biji -bijian dan beberapa jenis buah sangat khas di rumah kami. Mereka cepat dibuat, mudah untuk bervariasi sesuai musim (seperti halnya Sarah B) dan selalu lezat.

https://www.youtube.com/watch?v=4ZUDMBP1TQK

Kami juga membuat video ini untuk saluran YouTube kami untuk menunjukkan kepada Anda bagaimana tampilannya saat kami membuat roti ini. Semoga Anda merasa terbantu. Jika Anda melihat lebih dekat ke akhir klip, Anda dapat melihat bahwa Luise masih hamil ketika kami merekamnya. Bahkan, itu hanya beberapa hari sebelum dia melahirkan bayi ISAC.

Bayam & Quinoa Patties
membuat 10-12 roti

1 cangkir / 200 g quinoa mentah atau 2 ½ gelas quinoa yang sudah dimasak sebelumnya, (hitam, putih atau merah)
¾ cangkir / 3 oz / 80 g Oat gulung
4 telur
Keju Feta Domba 7 Oz / 200 G
100 g / 4 gelas bayam segar, cincang
garam laut & merica
minyak kelapa, mentega, minyak zaitun atau ghee untuk menggoreng

Untuk melayani:
selada
tomat
kubis merah
Apple Musim Dingin
Telur rebus lembut
Kacang putih yang dimasak
kecambah atau sayuran mikro

Masak quinoa: Tempatkan 2 gelas / 500 ml air, quinoa bilas dan sedikit garam dalam panci ukuran sedang. Didihkan, turunkan api hingga mendidih dan masak dengan lembut sekitar 15Menit, atau sampai Anda melihat ekor kecil di biji quinoa. Sisihkan hingga dingin.

Dalam mangkuk besar, tempat quinoa yang dimasak, gandum, telur, keju feta, bayam cincang, garam dan merica dan campur sampai semuanya tercampur. Tempatkan di lemari es untuk disetel selama 30 menit.
Keluarkan campuran dan bentuk 10 hingga 12 roti dengan tangan Anda. Panaskan minyak dalam wajan dengan api sedang. Tambahkan roti dan goreng selama sekitar 2-3 menit di setiap sisi atau sampai berwarna cokelat keemasan. Sajikan dengan selada, tomat, telur rebus lembut, kacang dan kecambah atau sayuran mikro. Roti disimpan selama 3-5 hari di lemari es dan membeku dengan baik.

Ps! Berita menarik! Anda sekarang dapat mengambil panci yoga kami sebagai kotak untuk pergi di salah satu dari empat toko deli kota di Stockholm. Kami telah bekerja bersama dengan koki mereka untuk membuatnya terasa sempurna dan itu benar -benar enak. Jika Anda belum tahu pot yoga kami, itu adalah lentil merah dan semur sayur yang disajikan dengan nasi gandum utuh, beberapa yogurt dan dua tanggal segar di samping. Jadi sekarang Anda tahu ke mana harus pergi jika Anda berada di Stockholm dan Merasa seperti makan makanan GKS di rumah tetapi tidak ingin memasaknya sendiri. Yay!