[ad_1]
Kari damai dunia, dan kebetulan sangat lezat
Aromatik Asia Tenggara, pasta cabai Korea, rempah-rempah India, yogurt Yunani, tomat yang dikeringkan dengan sinar matahari Italia, anis Cina, dan pada akhirnya, sedikit dorongan dari semua keju Amerika. Kari duniawi lain yang rasanya seperti puncak kemanusiaan
[ezcol_1third]
Saya ingin memperkenalkan Anda pada kari perdamaian dunia.
Mengapa? Karena kari lebih baik daripada manusia. Kari tahu cara hidup berdampingan dalam persatuan. Meskipun sekilas rasanya seperti ketidakmungkinan, kekacauan tanpa logika, perselisihan kepentingan diri sendiri yang bersaing dan bentrokan budaya, tetapi kari selalu menemukan cara untuk menjadi pencabutan paling lezat dari ketidakpercayaan kita. Tidak percaya padaku? Saya menguji. Koalisi aromatik Asia Tenggara yang tidak mungkin, pasta cabai Korea, rempah-rempah India, yogurt Yunani, tomat yang dikeringkan dengan sinar matahari Italia, biji adas manis Tiongkok, dan pada akhirnya, gangguan dari Keju Amerika?! Itu harus berakhir dalam perang tetapi sebaliknya, itu bersukacita perlahan dan penuh semangat dalam aliansi rasa, kecantikan, dan Tang yang sangat rumit, sangat aromatik, kompleks namun indah. Rasanya seperti puncak kemanusiaan, harapan terbaik kita untuk perdamaian dunia bahkan melawan penilaian sinis kita. Dan juga, mungkin yang paling penting, yang terbaik yang pernah Anda masukkan ke dalam mulut Anda.
[/ezcol_1third] [ezcol_1third]
[/ezcol_1third] [ezcol_1third_end]
[/ezcol_1third_end]
[ezcol_1third]
[/ezcol_1third] [ezcol_1third]
[/ezcol_1third] [ezcol_1third_end]
[/ezcol_1third_end]
[ezcol_1fifth] [/ezcol_1fifth] [ezcol_3fifth]
[/ezcol_3fifth] [ezcol_1fifth_end] [/ezcol_1fifth_end]
Diperbarui 2017/12/25: Harap perhatikan untuk menggunakan tomat kering-matahari dalam minyak zaitun, alih-alih tomat kering yang disembuhkan dengan garam yang akan terlalu asin.
HAI
Kari damai dunia, dan kebetulan menjadi yang terbaik
Bahan-bahan
- Satu ayam 3 lbs (1500 gram), lebih disukai rentang bebas
- 5 cengkeh bawang putih, hancur
- 2 bawang merah kecil, dikupas
- 3 sdm jahe
- 1/4 bawang sedang, dikupas
- 2 sdm (28 gram) minyak kelapa, meleleh
- 1 sdm (15 gram) Saus ikan
- 1/4 cangkir (70 gram) Pasta kari merah Thailand
- 1 tbsp (20 grams) Korean gochujang paste
- 2 kaleng (800 mL) Santan
- 1/2 cangkir (120 gram) Stok ayam
- 1/4 cangkir (65 gram) yogurt polos
- 1 sdm molase
- 6 Kafir Kafir Daun
- 1 daun pandang (jika tersedia)
- 2 adas bintang
- 1/2 sdt lada hitam yang baru ditumbuk
- 1/4 cangkir bubuk kari India
- 1/2 sdt Ground Cinnamon
- 1 cangkir tomat dikeringkan dengan sinar matahari dalam minyak zaitun, dikeringkan
- 4 iris keju Amerika
Instruksi
- Dengan gunting dapur, lepaskan tulang belakang ayam, lalu potong sisanya menjadi 8 buah, sisihkan. Dalam blender, campuran bawang putih, bawang merah, jahe, bawang, minyak kelapa dan saus ikan sampai dihaluskan halus, sisihkan.
- Panaskan oven Belanda besar di atas api besar dan sikat bagian bawahnya dengan minyak canola. Tanpa memadati pot, letakkan ayam-ayam di sisi kulit, dan masak sampai sangat karamel. Putar ayam dan cokelat di sisi lain juga, dan sisihkan di atas piring. Ulangi dengan sisa potongan ayam. Putar api menjadi sedang-rendah, dan simpan semua lemak ayam yang telah diterjemahkan ke dalam panci, dan tambahkan pure. Aduk sesering mungkin dan masak sampai campuran berubah menjadi cokelat sedang, sekitar 6 ~ 8 menit, lalu tambahkan pasta kari merah Thailand dan gochujang Korea. Lanjutkan memasak dan aduk selama 5 menit sampai campurannya sangat aromatik, lalu tambahkan santan, kaldu ayam, yogurt polos, molase, daun kapur kaffir, daun pandang, adas bintang dan lada hitam.
- Sementara Anda menunggu campuran untuk kembali ke api kecil, bubuk kari roti panggang dan kayu manis giling dalam wajan datar di atas api sedang, aduk terus -menerus, sampai harum, dan tambahkan ke panci. Juga tambahkan kembali ayam kecoklatan dengan jus yang keluar, dan tomat kering. Jaga agar pot tertutup sebagian sambil mempertahankan kebidanan yang antusias, aduk sesekali, dan masak selama 45 menit. Akhirnya, tambahkan keju Amerika dan aduk sampai terlarut secara merata. Sajikan dengan nasi melati kukus dan saus panas tajam seperti Tabasco. Damai.
Catatan
Gunakan tomat kering-matahari dalam minyak zaitun (dikeringkan sebelum digunakan) alih-alih tomat kering yang disembuhkan dengan garam.
3.1
https://ladyandpups.com/2017/09/13/world-peace-curry-and-happens-to-be-glorily-delicious/
Berlangganan untuk mendapatkan pemberitahuan resep baru:
[ad_2]
Kari damai dunia, dan kebetulan sangat lezat – nona dan anak anjing